» Home
Home
Het lekkerste brood aan de kust
Diema's boerenbrood is een begrip aan de kust. Onze winkels bieden u dagelijks lekker vers brood en banket, op ambachtelijke manier gemaakt. Elke dag zetten onze bakkers hun beste beentje voor om u te verwennen en te verrassen met kraakverse producten die voedzaam zijn en gezond. Ons assortiment is bijzonder ruim: van stevig Waldkornbrood tot heerlijke eclairs. En van lekkere flantaart tot traditioneel stokbrood.
Vier specialiteiten
Vier van onze producten zijn overbekend aan de kust. Men komt van heinde en verre om ze te proeven:
- Pannepotjes: Ooit gemaakt op vraag van een restaurant in Oostduinkerke dat op zoek was naar kleine pistoletjes en sindsdien een traditie bij Diema's boerenbrood - gemaakt van dezelfde ingrediënten als het boerenbrood.
- Piotten: Soldatenkoeken met een heel eigen ingrediëntenmengeling (o.a. honing en krenten) die nog altijd op ambachtelijke wijze wordt gebakken; soldatenkoeken werden vroeger gebruikt als lokmiddel voor soldaten en evolueerden tot een streekgebonden lekkernij.
- Grootmoedertaart: Een specialiteit van het huis naar de bekende flamusse aux pommes et au rhum uit de Lorraine, een rustieke taart met lekkere appelen, rozijnen en rum.
- Breugheltaart: Een heerlijke taart met appelen die samen met onze grootmoedertaart een topper is in onze winkels.
